For us learning”culinary arts” starts with a good wine.
We serve you local but internationally recognised and prized wines, on the house, for you to start your “cooking course” in a good mood.
Classes always begin with a traditional starter accompanied by a chilled, typically Umbrian, white wine from the Grechetto vineyard. Pale yellow in colour, this wine has a distinctive, intense, fruity taste which lingers harmoniously on the palate. A ruby coloured red wine, tasting of berries and coming from the Ciliegiolo vineyard, is served to accompany first courses, meats, cold cuts and cheeses.
And then of course there is the basis of Italian cuisine, extra virgin olive oil, the only oil that we use in our kitchen, for our recipes, in your own creations and of course on your favourite bruschetta!
Fettuccine – Bandnudeln – waren schon immer Ihre geheime kulinarische Leidenschaft? Geben Sie Ihren Gelüsten nach! Wir zeigen Ihnen wie man echte Fettuccine herstellt und mit traditionellen italienischen Soßen zubereitet. (more…)
Ein Genießer-Wochenende, an dem Sie die echte italienische Küche in einer echten italienischen Familie kennenlernen!
Bereichern Sie Ihre Rom-Reise um ganz neue Erfahrungen – mit einem Wochenend-Kochkurs in unserer Kochschule. (more…)
Italienischer Küchenchef – unser Komplett-Paket!
Fünf Vormittage, die ganz der italienischen Küche gewidmet sind. Angefangen bei den traditionellen ersten Gängen über Fisch, Fleisch und Beilagen bis zum süßen Finale – den Desserts. (more…)
Warum vor einer überfüllten Pizzeria Schlange stehen oder sich in ein anonymes Restaurant setzen? Verbringen Sie lieber einen entspannten Abend in einer großen, gemütlichen Küche, schauen Sie einem jungen, aber erfahrenen Küchenchef über die Schulter und plaudern Sie mit ihm über seine Arbeit. (more…)
Die drei Küchenchefs von SPAGHETTI IN FAMILY, die selbstverständlich alle zu unserer Familie gehören, teilen ihre Leidenschaft für die kulinarischen Künste. Die echte italienische Küche in einer echten italienischen Familie mit Ausnahmeköchen können Ihnen deshalb auch nur wir bieten.
