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Spaghetti in the family

A verdadeira cozinha italiana, em uma verdadeira família italiana

Bem vindos a Roma, a cidade eterna, onde o amor pelas artes milenares se mistura em nossa família com a paixão pela arte culinária! A nossa escola está à disposição de vocês com os principais pratos da tradição italiana, elaborados com ingredientes da estação e de primeira qualidade. Receitas elaboradas por nós, nossos filhos e nossos sobrinhos.

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For us learning”culinary arts” starts with a good wine.
We serve you local but internationally recognised and prized wines, on the house, for you to start your “cooking course” in a good mood.

Classes always begin with a traditional starter accompanied by a chilled, typically Umbrian, white wine from the Grechetto vineyard. Pale yellow in colour, this wine has a distinctive, intense, fruity taste which lingers harmoniously on the palate. A ruby coloured red wine, tasting of berries and coming from the Ciliegiolo vineyard, is served to accompany first courses, meats, cold cuts and cheeses.

And then of course there is the basis of Italian cuisine, extra virgin olive oil, the only oil that we use in our kitchen, for our recipes, in your own creations and of course on your favourite bruschetta!

One day cookery Course

O macarrão “Fettuccini” é o seu desejo proibido? Então realize-o! Iremos ensinar vocês a prepará-lo com os molhos tradicionais italianos. (more…)

Weekend cookery course

Um delicioso fim de semana dedicado ao ensino da Verdadeira Cozinha italiana, em uma Autêntica Família italiana! Para enriquecer suas férias em Roma com novas experiências, estamos prontos a oferecer um final de semana com ótimas aulas de culinária na nossa “Scuola de Cucina in Famiglia” (Escola de Cozinha em Família). (more…)

Italian Master Chef em 5 dias

Italian Master Chef é o curso mais completo: cinco manhãs completas dedicadas à cozinha italiana, começando pelos “primi piatti” ,massas e sopas, passando pelos ”secondi piatti , peixes, e carnes e os “contorni” (acompanhamentos), e enfim, os doces.
Terça e quinta-feira, a aula se inicia entre as bancas do mercado de Val Melaina, o maior e mais famoso do norte de Roma. (more…)

Eat with us

Para que esperar em uma fila, em uma pizzaria cheia, ou se sentar em um restaurante anônimo e impessoal quando se pode aproveitar uma noite relaxante e tranquila, numa grande e acolhedora cozinha, conversando com um jovem e capaz chef enquanto ele cozinha?
É uma casa particular, uma cozinha grande, um jardim confortável e, sobretudo, uma família de verdade! (more…)

Os Chefs

Naturalmente, os três chefes da Spaghetti in Family fazem parte da nossa família e compartilham a paixão pelas artes culinárias. Somente nós podemos oferecer a verdadeira cozinha italiana, numa verdaderia família italiana, com chefs de alto nível.

News

Um dos principais destinos turísticos e culturais do mundo, o país é sinônimo de História. Afinal, trata-se, ao lado da Grécia, do berço da civilização ocidental, tendo sido na antiguidade a sede do poderoso Império Romano. Do Coliseu ao Vaticano (considerado o menor país do mundo), contabilizando outros 100 mil monumentos e obras de arte, tudo se faz belo e eterno por lá.

O Girando Itália é um portal de informações sobre eventos, feiras, turismo, pacotes de casamento, festas somente na Itália.
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Spaghetti in the Family

info@cookingcoursesinrome.com

Carlo + 39 339 34 19 287