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一日厨师

鸡蛋面是你们想学的私家菜吗?我们就来满足您的这个愿望。我们教你们如何备菜,如何用传统意大利酱汁来烹饪这道菜,和它一起制作的还有极佳的时令美味配菜的第二道菜。随着最后一道传统甜点结束了我们美好的课程。


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周末烹饪课程

在周末教授的真正意大利私家厨艺课程使你们的罗马假日增添了新的感受。我们为您准备好了题材广泛的周末私家烹饪课程。周六我们一同去梅莱纳市场选购食材,这个市场是罗马北郊最大和最有名的,我们可以在这里买到肉食、蔬菜和奶酪,随后回到我们的大厨房教你们做传统卤汁面片、青椒鸡或煎小牛肉火腿卷,同时提供给你们当地优质葡萄酒。

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五天成为意大利高厨

我们提供一套完整的意大利厨师培训课程,利用五个上午的时间学习意大利烹饪,从海鲜、肉食、配菜到甜点。
周二和周四的课程从罗马北郊的著名集市梅莱纳货摊开始。在这里我们一起选购原材料,然后在我们的厨房一起烹制肉食、海鲜和蔬菜,当然还有鸡蛋面、疙瘩面和众所周知的卤汁面片。每天我们都会一起烹制和品味第一道菜,第二道配菜和甜点。在我们私家花园的木兰花树和核桃树荫下,我们一边学习厨艺,一边品尝来自意大利中部上乘葡萄酒庄的带有原产地标识的葡萄酒。


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