厨师

三位私家面食大厨,对厨艺充满极大的热情。只有我们和这些优秀的厨师一起,才能给您提供真正的意大利私家烹饪。

Chef Pietro

Pietro Baratta

彼得罗,三人中最年轻的,喜爱冷盘和甜点,偏爱海鲜腌制,曾在伦敦加米﹒奥利弗的“十五”饭店任厨师,在伦敦的查尔伍德大街“卡萨克帕柏厨房”饭店和罗马的“杰斯莱帕柏”饭店任厨师。

Chef Luca

Luca Severino

卢卡,专长于鸡蛋面、饺子和卤汁面片的烹制;曾在伦敦“考利根酒店”任品酒师,在伦敦的“玛雅克酒店”任厨师,在伦敦第五大道的“伊达饭店”任厨师;他还在罗马的“砧板”和“酒馆”饭店工作过。

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Gabriele Pallone

加布里埃莱,擅长刀工和肉食、鱼类的熏制,曾在伦敦的“黑暗餐厅”、“格林﹒卡拉可威尔”、“波尔琴多饭店”、伦敦“卢德门山庄”主厨,还在罗马的葡萄酒藏品饭店“佩卡多﹒迪维诺”担任厨师。

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